[菜谱]空气炸锅版溏心蛋~

食材:鸡蛋。(鹌鹑蛋和鸭蛋鹅蛋请自行重新估算时间喵~ 鸡蛋从冰箱冷藏室拿出来(4℃温度左右)直接丢进室温的空气炸锅喵~不要预热炸锅哦喵~ 炸锅设定温度 60℃,10分钟(这是预热鸡蛋到蛋白质变性前临界温度喵~) 炸锅设定温度 75℃,15分钟(蛋白变性开始喵~) 结果如图喵: »